2025年10月26日日曜日

作って学ぼう!ぬか釜炊飯・きりざい

 作って学ぼう!ぬか釜炊飯・きりざいを行いました。

きのこと油揚げを食べやすい大きさにちぎります。

ちぎったものはきのこ汁に!

きりざいは、たくあんや野菜を細かく切って納豆と一緒に混ぜました😊


出来上がりを待つ間は脱穀・もみすり体験!




割り箸や軟式ボールを使って籾殻を取り、最後にフーッと息を吹きかけましたよ✨


自分たちで作ったきりざいやぬか釜で炊いたご飯、
NPO魚沼創造の方が焼いたお肉など、とても人気でした♪
おかわりもたくさんしていました😋

ご参加ありがとうございました。次回の行事への参加お待ちしております!