2015年9月13日日曜日

作って学ぼう!手打ちうどん

食べ物について作りながら学ぶ「作って学ぼう、うどん作り」を行いました。


栄養士さんからうどんのこね方や、打ち方を教わり、小麦粉からうどんをこねて「手打ちうどん」に挑戦!!




手でこねたり、リズムにあわせて足でふんで、うどんを打っていきましたよ!!




打ち終わったあとは、麵棒でうどんを伸ばしていきます。




小麦粉の種類やうどんの歴史、日本の3大うどんについてクイズに答えながら学びました!!



自分で作ったうどんを茹でて「けんちんうどん」でおいしくいただきました!!